ఫ్రక్టో-ఒలిగోసాకరైడ్స్ పొడి
లక్షణాలు
1. తీపి మరియు రుచి
50％～60％FOS యొక్క మాధుర్యం 60% సచ్చరోజ్, 95％FOS యొక్క తీపి 30% సాచరోస్, మరియు ఇది ఎటువంటి చెడు వాసన లేకుండా మరింత రిఫ్రెష్ మరియు స్వచ్ఛమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
2. తక్కువ కేలరీలు
FOS α-అమైలేస్, ఇన్వర్టేజ్ మరియు మాల్టేస్ ద్వారా కుళ్ళిపోదు, మానవ శరీరం ద్వారా శక్తిగా ఉపయోగించబడదు, రక్తంలో గ్లూకోజ్‌ని పెంచవద్దు.FOS యొక్క క్యాలరీ కేవలం 6.3KJ/g మాత్రమే, ఇది మధుమేహం మరియు ఊబకాయం ఉన్న రోగులకు చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది.
3. స్నిగ్ధత
0℃～70℃ ఉష్ణోగ్రత సమయంలో,FOS యొక్క స్నిగ్ధత ఐసోమెరిక్ చక్కెరను పోలి ఉంటుంది, అయితే ఉష్ణోగ్రత పెరుగుదలతో ఇది తగ్గుతుంది.
4. నీటి కార్యకలాపాలు
FOS యొక్క నీటి చర్య సాచరోస్ కంటే కొంచెం ఎక్కువగా ఉంటుంది
5. తేమ నిలుపుదల
FOS యొక్క తేమ నిలుపుదల సార్బిటాల్ మరియు పంచదార పాకం వలె ఉంటుంది.
పరామితి
| మాల్టిటోల్ | ||
| సంఖ్య | స్పెసిఫికేషన్ | మీన్ పార్టికల్ సైజు |
| 1 | మాల్టిటోల్ సి | 20-80 మెష్ |
| 2 | మాల్టిటోల్ C300 | 80 మెష్ పాస్ |
| 3 | మాల్టిటోల్ CM50 | 200-400 మెష్ |
ఉత్పత్తుల గురించి
ఉత్పత్తి అప్లికేషన్ ఏమిటి?
Fructo-oligosaccharides సాధారణంగా నోటి ద్వారా మలబద్ధకం కోసం ఉపయోగిస్తారు.కొందరు వ్యక్తులు బరువు తగ్గడానికి, ప్రయాణీకుల విరేచనాలను నివారించడానికి మరియు అధిక కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు మరియు బోలు ఎముకల వ్యాధికి చికిత్స చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.కానీ ఈ ఇతర ఉపయోగాలకు మద్దతు ఇవ్వడానికి పరిమిత శాస్త్రీయ పరిశోధనలు ఉన్నాయి.
ఫ్రక్టో-ఒలిగోసాకరైడ్‌లను ప్రీబయోటిక్స్‌గా కూడా ఉపయోగిస్తారు.ప్రీబయోటిక్‌లను ప్రోబయోటిక్స్‌తో కంగారు పెట్టవద్దు, అవి లాక్టోబాసిల్లస్, బిఫిడోబాక్టీరియా మరియు సాక్రోరోమైసెస్ వంటి ప్రత్యక్ష జీవులు మరియు మీ ఆరోగ్యానికి మంచివి.ఈ ప్రోబయోటిక్ జీవులకు ప్రీబయోటిక్స్ ఆహారంగా పనిచేస్తాయి.ప్రజలు కొన్నిసార్లు వారి ప్రేగులలో ప్రోబయోటిక్స్ సంఖ్యను పెంచడానికి నోటి ద్వారా ప్రీబయోటిక్స్తో ప్రోబయోటిక్స్ తీసుకుంటారు.
ఆహారాలలో, ఫ్రక్టో-ఒలిగోసాకరైడ్‌లను స్వీటెనర్‌గా ఉపయోగిస్తారు.
